Renovați depozitul obișnuit în depozitul CA
Yantai Keda Zhixian oferă soluții de încredere pentru a renova depozitul obișnuit în depozitul CA. Depozitarea în atmosferă controlată, cunoscută și sub numele de depozitare CA, este cea mai avansată metodă de conservare a fructelor și legumelor în prezent. Se bazează pe refrigerare și mărește reglarea compoziției gazelor.
Controlând temperatura, umiditatea, dioxidul de carbon, concentrația de oxigen și concentrația de etilenă în mediul de depozitare, inhibă respirația fructelor și legumelor, întârzie procesul metabolic al acestora, menține mai bine prospețimea și calitatea de conservare a acestora și prelungește perioada de păstrare și conservare a acestora (perioada de valabilitate a vânzărilor). În mod normal, depozitarea CA poate prelungi perioada de depozitare de 3-5 ori decât refrigerarea obișnuită. Fructele și legumele depozitate într-un depozit cu aer controlat pot fi de la starea „dormință” la „trezire” după ce au fost scoase din depozit, ceea ce poate prelungi perioada de valabilitate (durata de valabilitate în vânzare) a fructelor și legumelor cu 21-28 de zile, adică de 3-4 ori mai mult decât pentru depozitele frigorifice obișnuite.
Caracteristicile fructelor și legumelor depozitate în atmosferă controlată
● Mentine eficient forma, culoarea si aroma originala a fructelor si legumelor;
● Duritatea fructelor este mai mare decât la refrigerarea obișnuită;
● Rată scăzută de putrezire a fructelor și pierderi naturale scăzute (rata de pierdere a apei);
● Extinderea duratei de valabilitate. Datorită expunerii-pe termen lung a fructelor și legumelor la un nivel scăzut de oxigen și un nivel ridicat de dioxid de carbon, există încă o perioadă lungă de „efect întârziat” sau de repaus după ce aerul controlat este eliberat;
● Potrivit pentru transportul pe distanțe lungi-și export. Calitatea fructelor și legumelor a fost îmbunătățită semnificativ, creând condiții pentru export și transport;
● Multe fructe și legume pot realiza producție sezonieră, vânzări anuale și aprovizionare anuală, creând astfel beneficii sociale și economice bune.
Corpul depozitului CA nu numai că necesită o izolație bună pentru a reduce impactul căldurii externe asupra temperaturii din depozit, dar, mai important, necesită o bună etanșeitate la aer pentru a reduce sau elimina presiunea aerului extern asupra compoziției aerului din depozit, asigurând viteza de reglare rapidă și amplitudinea mică a fluctuațiilor compoziției aerului din depozit, reducând astfel calitatea costurilor de depozitare și îmbunătățind astfel calitatea depozitării. Corpul de stocare a aerului controlat este compus în principal dintr-un strat etanș și un strat izolator. Depozitele de proaspăt-de păstrare în atmosferă controlată pot fi împărțite în trei tipuri în funcție de construcția lor: prefabricate, din cărămidă-betonate și îmbrăcate.
Structura de incintă a depozitului prefabricat în atmosferă controlată este asamblată cu panouri sandwich din poliuretan acoperite color, care au funcții de izolare termică, rezistență la umiditate și etanșeitate la aer. Acest depozit are viteză de construcție rapidă și aspect elegant, dar costul este puțin mai mare și este cel mai des folosit tip de depozite nou construite în atmosferă controlată atât pe plan intern, cât și internațional. Depozitul CA adoptă uși specializate în atmosferă controlată, care ar trebui să aibă o izolație bună și etanșeitate la aer.
În plus, în timpul-procesului de depozitare pe termen lung după sigilarea ușii depozitului cu aer controlat , este în general interzis să deschideți ușa întâmplător și să evitați schimbul de aer în interiorul și în afara depozitului și să provocați fluctuațiile aerului din depozit. Pentru a verifica situația de depozitare a fructelor și legumelor în depozitul de aer, trebuie să facem o fereastră de observare în depozitul în atmosferă controlată. După finalizarea depozitării în atmosferă controlată cu aer, trebuie efectuat un test de etanșeitate la aer. Etanşeitatea la aer ar trebui să atingă 300 Pa, iar timpul de reducere a presiunii la jumătate nu trebuie să fie mai mic de 20 de minute.
Superioritate
Depozitarea proaspătă-în atmosferă controlată aparține depozitului de-temperatură ridicată. Fructele și legumele conservate nu vor îngheța și păstrându-și prospețimea și aroma originală, iar nutriția nu se va pierde. Este ecologic și nu{4}}poluează.
În aceleași condiții de calitate și temperatură de conservare, timpul de conservare al depozitării în atmosferă controlată este de 3-5 ori cel al depozitării la rece și unele fructe și legume pot ajunge chiar și de zeci de ori, ceea ce este incomparabil cu depozitarea la rece.
Temperatura de funcționare a atmosferei controlate de păstrare proaspătă-de depozitare este între 0~12 grade , ceea ce este cu 18~37 grade mai mare decât cea a depozitului obișnuit la rece-temperatura scăzută (temperatura de funcționare -25~18 grade ). În același timp de conservare, consumul de energie al depozitării în proaspăt în atmosferă controlată este mult mai mic decât cel al depozitării obișnuite la rece.
Depozitul de păstrare a atmosferei controlate proaspăt-de depozitare folosește gaz inert pentru a izola aerul. Poate inhiba eficient respirația celulelor alimentare și apoi se maturizează, ceea ce nu numai că prelungește timpul de conservare, ci și crește durata de valabilitate după ce alimentele sunt scoase din depozit, făcând posibilă vânzarea alimentelor proaspete pentru o lungă perioadă de timp după ce alimentele ies din depozit.
Depozitarea proaspătă-controlată în atmosferă adoptă tehnologia de control al compoziției gazelor și al reglarii concentrației, care nu numai că poate inhiba eficient generarea și acțiunea componentelor de maturare precum C2H4 (etilena), dar are și funcții de reducere a oxigenului, reglarea carbonului, inhibarea bacteriilor și eliminarea efectului secundar al pesticidelor toxice.
Depozitul de depozitare cu atmosferă controlată în stare proaspătă-doptează tehnologia de umidificare, care nu numai că menține conținutul de umiditate al alimentelor în sine fără pierderi, ci și păstrează neschimbată culoarea și textura alimentelor, reducând astfel pierderile de depozitare a alimentelor și păstrând calitatea originală a alimentelor.
Depozitul de depozitare în atmosferă controlată adoptă tehnologia modernă de control mecanic și electric, care combină echipamente avansate de control automat, tehnologia de transmisie în rețea cu produse mecanice și electrice tradiționale, astfel încât sistemul să aibă caracteristicile de fiabilitate, economie, raționalitate, performanță avansată și control de la distanță, care va deveni în curând principala tehnologie de depozitare modernă pentru conservarea alimentelor.
Tag-uri populare: renovați depozitul obișnuit în depozitare ca, China renovați depozitul obișnuit în depozitare ca producători, furnizori, fabrică, Soluție de conversie a depozitului de depozitare în California, inginerie personalizată cu atmosferă controlată, Renovarea unui depozit obișnuit într-un spațiu de depozitare CA, Conversie depozit la sistem de depozitare cu atmosferă controlată
